ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΕΠΙΜΟΡΦΩΣΗΣ

Detox & Sauca 4 Απριλίου
Υποδεχόμαστε με χαρά την Πηνελόπη Γαβριλάκη στην Θεσσαλονίκη!
Get ready to get rid of what’s not needed!
Ετοιμαστείτε να ξεφορτωθείτε ό,τι δε σας χρειάζεται!
Sauca: η γιόγκικη αρχή της καθαρότητας και αγνότητας. Αφορά στο σώμα, το νου, τα συναισθήματα αλλά και στο περιβάλλον γύρω μας, τη συμπεριφορά, τις πράξεις και το λόγο μας.
Σκοπός του σεμιναρίου:
Η διαμόρφωση καθημερινών συνηθειών, που αποτρέπουν τη συσσώρευση συναισθηματικών, νοητικών και υλικών/διατροφικών τοξινών.
Τεχνικές διδασκαλίας: Πρακτική asanas, καταγραφή αρνητικών συμπεριφορών και ενίσχυση θετικών (γνωσιακό ημερολόγιο), πρακτικές συμβουλές τροποποίησης κι εδραίωσης θετικών συμπεριφορών.
Το σεμινάριο απευθύνεται σε όσους θέλουν να βελτιώσουν τον καθημερινό τρόπο ζωής τους.
Στην καθημερινή μας ζωή αποθηκεύουμε διαρκώς πράγματα, καταστάσεις, ανθρώπους, σκέψεις, συναισθήματα, τροφές, ουσίες. Όλα αυτά μετατρέπονται σε τοξίνες στο σώμα αλλά και το πνεύμα μας. Προσπαθώντας να βρούμε τρόπους να απαλλαχτούμε από αυτές, οδηγούμαστε σε σκέψεις στρεσσογόνες, οι οποίες δημιουργούν νέες τοξίνες κι έτσι, πολύ εύκολα, μπαίνουμε σε ένα φαύλο κύκλο “τοξινογένεσης” της κάθε μας πράξης, της κάθε μας σκέψης, της κάθε μας ιδέας και κάθε μας επιλογής.
Στο workshop αυτό καλούμαστε να αναγνωρίσουμε ό,τι μας βαραίνει σωματικά, νοητικά, συναισθηματκά και να το αντικαταστήσουμε με κάτι που δε μας βαραίνει τόσο, σταδιακά και μέσα στη διάρκεια της κανονικής μας ζωής.
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
10.30 – 11.00
Γνωριμία με την ομάδα: Shanga meeting
11.00 – 12.30
Πρωινή πρακτική: Το στρες και οι τοξίνες αποθηκεύονται στο ΚΝΣ (Κεντρικό Νευρικό Σύστημα) και αποβάλλονται κυρίως μέσω της κίνησης, του διαλογισμού και της επαφής με τη φύση
12.30 – 14.00
Τι είναι οι τοξίνες; (Σκέψεις, συναισθήματα, τροφές, καλλυντικά, αντιμετώπιση περιβάλλοντος, συμπεριφορά – ανάλυση sutra 1.33)
Πώς αποτοξινονώμαστε;
Γνωσιακό ημερολόγιο: καταγραφή εμποδίων (δε χρειάζεται να τα αποκαλύψουμε!) και αντιστροφή τους
14.00 – 15.00 Yoga Restorative and Yoga Nidra and Massage
15.00 – 15.30 Κλείσιμο
Σας περιμένουμε όλους σε αυτή την όμορφη διαδρομή, για να μοιραστούμε τις ανησυχίες μας και να γκρεμίσουμε όλοι μαζί τα εμπόδια που μας κρατούν μακριά από την πραγματική μας καθαρότητα και αγνότητα!
Μετά το σεμινάριο θα δημιουργηθεί ομάδα για συζήτηση και εξέλιξη των μαθητών καθώς και follow up της προόδου μας.
Ομαδικά είναι πιο εύκολα! Θα μοιραστούμε, επίσης, πολλές συνταγές!
Οι ώρες του σεμιναρίου είναι αναγνωρισμένες από τη Yoga Alliance ως συνεχόμενη εκπαίδευση. Θα δοθούν άφθονες και πρακτικές σημειώσεις!
** Κράτηση θέσης με αποπληρωμή έως 13/10 **
*** Ειδική έκπτωση ***
σε όσους ενδιαφέρονται να παρακολουθήσουν και τα δυο σεμινάρια με την Πηνελόπη Γαβριλάκη:
‘From Detox to Sauca’ 4/04
‘Delicious and easy Healthy Cooking’ 5/04
Διοργάνωση : Κέντρο Ολιστικής Εκπαίδευσης ‘εὔνους’
www.eunous.gr
Ολύνθου 7 & Φιλομήλας
Άνω Τούμπα (Περιοχή Κρυονέρι)
Τηλ. Επικοινωνίας : 2316.015 937, 6907910519
Email: info@eunous.gr
Λίγα λόγια για την Πηνελόπη
Η Πηνελόπη Γαβριλάκη ασχολείται με την ψυχική και φυσική υγεία από το 1999. Εκπαιδεύεται διαρκώς ως δασκάλα yoga, θεραπεύτρια μασάζ και λογοθεραπεύτρια.
Η ίδια πιστεύει στην αυτόνομη ανάπτυξη του ατόμου και της οικογένειας ανεξάρτητα από εξωτερικούς κρατικούς και εκπαιδευτικούς παράγοντες. Προάγει με τη δουλειά, την εκπαίδευση και την πρακτική της, το ατομικό και το οικογενειακό ευ ζην αλλά και επενδύει στη δική της προσωπική εξέλιξη.
Θεωρεί ότι η δουλειά της, ως δασκάλα yoga, προσφέρει στον εαυτό της αλλά και τον κόσμο γύρω της, μια αφορμή για αλλαγή, καθώς πιστεύει ότι η ζωή είναι η ίδια μία διαρκής αλλαγή. Μία διαρκής εξέλιξη. Βασίζει τα μαθήματα και την πρακτική της στην πίστη και πεποίθηση ότι «είμαστε όλοι ένα, είμαστε όλοι αγάπη» και χαίρεται όταν αυτό το μεταδίδει ή το μοιράζεται.
Είναι πιστοποιημένη δασκάλα Hatha Yoga και Partner Yoga από τη Yoga Alliance, Baby Yoga και S.M.A.R.T. Yoga από την Birthlight, Infant Massage από τον IAIM, Kids Yoga και Teen Yoga από τη YogaBeez, Traditional Thai Yoga Massage από το Sunshine Network.
Παράλληλα δεν εγκαταλείπει τη λογοθεραπευτική της ιδιότητα, καθώς όλα τα παραπάνω συγκλίνουν και αναπτύσσονται μέσω της αναπνοής και της επαφής. Θεωρεί ότι η επαφή με τον εσωτερικό μας εαυτό, η επαφή με τη φύση και η επαφή με τους άλλους ανθρώπους είναι ο πιο ευχάριστος και ουσιαστικός δρόμος προς την εξέλιξη, την ολοκλήρωση, την ευδαιμονία. Και ο δρόμος αυτός ξεκινάει πάντα από μέσα μας.
‘Μακάρι η φωτιά που διέπει τη σχέση μας με τον εαυτό μας, τη σχέση μας με τους άλλους και τη σχέση μας με το Θείο να κάψει ό,τι δε χρειαζόμαστε, έτσι ώστε να ζήσουμε όλοι σε ευρύτερη αρμονία και ειρήνη’
Vasudhaiva kutumbakam
Είμαστε όλοι οικογένεια
Detox & Sauca 4 Απριλίου

Delicious & Healthy Cooking 3 Νοεμβρίου
με την Πηνελόπη Γαβριλάκη
Η υγιεινή διατροφή είναι πιο εύκολη, πιο οικονομική και πιο γρήγορη απ’ όσο νομίζουμε! Η υγιεινή διατροφή ωφελεί το σώμα μας, την ψυχική μας υγεία και το περιβάλλον.
Οι σωστές επιλογές στην αγορά και τη διαχείριση των υλικών μας οδηγούν στη βελτίωση της ποιότητας της δικής μας ζωής αλλά και της κοινωνίας, στην οποία μετέχουμε ενεργά με κάθε μας κίνηση, και στην προστασία του πλανήτη.
Πώς να θρέφουμε τον οργανισμό μας σωστά και επαρκώς;
Πώς να χρησιμοποιούμε και να επιλέγουμε λιγότερες συσκευασίες;
Πώς να δημιουργούμε λιγότερα σκουπίδια;
Πώς να τα κάνουμε όλα αυτά και ταυτόχρονα να ανταποκρινόμαστε στους διαρκώς αυξανόμενους ρυθμούς της καθημερινής ζωής μας;
Σε αυτό το workshop:
Μαθαίνουμε πρακτικά πώς μπορούμε να αποκτήσουμε υγιεινές καθημερινές συνήθειες
Δημιουργούμε εύκολα ένα εβδομαδιαίο υγιεινό μενού
Αποκτούμε καινούριες εύκολες και γρήγορες συνταγές που έχουν σκοπό τη μικρότερη δυνατή επεξεργασία της πρώτης ύλης
Ενημερωνόμαστε για την ύπαρξη καταστημάτων και λαϊκών αγορών, που ανήκουν στο δίκαιο εμπόριο και χρησιμοποιούν ελάχιστη ή καθόλου συσκευασία
Συνοψίζουμε τα απαραίτητα της κουζίνας (σκεύη, μπαχάρια, μυρωδικά, αναλώσιμα υλικά)
Χωρίζουμε την τροφή σε θρεπτικά συστατικά που συνδυάζονται μεταξύ τους για τη βέλτιστη απορρόφηση από τον οργανισμό
Μαγειρεύουμε τα πάντα, δεν πετάμε τίποτα
Κατά τη διάρκεια του workshop θα εκτελέσουμε κανονικά επιλεγμένες συνταγές!
Οι συμμετέχοντες θα λάβουν σημειώσεις με:
Συνταγές
Διατροφικούς πίνακες
Οδηγίες για συνδυασμό τροφών χωρίς συνταγές
Στο workshop μπορούν να συμμετέχουν όλοι όσοι θέλουν να ακολουθήσουν μια πιο υγιεινή και δίκαιη διατροφή για τους ίδιους, τους ανθρώπους γύρω τους, αλλά και το περιβάλλον.
Η ανακύκλωση δεν αρκεί! Η σωστή διαχείριση της πρώτης ύλης δε δημιουργεί καθόλου σκουπίδια!
Το σεμινάριο περιλαμβάνει πρακτική hatha yoga 90 λεπτών.
Ώρες: 10.00 π.μ. – 15.00 μ.μ.
Κράτηση θέσης με αποπληρωμή έως 15/10
*** Ειδική έκπτωση ***
σε όσους ενδιαφέρονται να παρακολουθήσουν και τα δυο σεμινάρια με την Πηνελόπη Γαβριλάκη:
‘From Detox to Sauca’ 2/11
‘Delicious and easy Healthy Cooking’ 3/11
Διοργάνωση : Κέντρο Ολιστικής Εκπαίδευσης ‘εὔνους’
www.eunous.gr
Ολύνθου 7 & Φιλομήλας
Άνω Τούμπα (Περιοχή Κρυονέρι)
Τηλ. Επικοινωνίας : 2316.015 937, 6907910519
Email: info@eunous.gr